Plus qu'un milieu de travail, l'Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville est comme une deuxième famille.
Contribuez activement à rendre le séjour de nos invités mémorable.
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée!
Vous rêvez de travailler dans un environnement complètement rénové et modernisé dans une cuisine climatisée….
Nous sommes à la recherche d’un nouveau talent pour intégrer les fonctions de cuisinier au resto-pub le GLOBE -TROTTER d’Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville. En plus des clients du resto-pub, la cuisine répond aux besoins des 28 salles de réunion et de banquets.
Il s’agit d’un poste permanent à temps plein, principalement de jour, 40 heures semaine, réparties sur 5 jours cédulés du dimanche au samedi selon nos besoins opérationnels.
À ce poste, vous pourrez mettre en œuvre votre créativité et vous serez appelé à effectuer les tâches suivantes :
Effectuer la mise en place et préparer la station;
Aider à la préparation des légumes et des condiments;
Dresser les productions à l’assiette avec rapidité et soin pendant le service pour répondre aux commandes;
Maîtriser les petits déjeuners, les dîners et la mise en place banquets;
Retourner tous les articles alimentaires non utilisés en chambres froides ou dans le garde-manger tout en respectant les règles d’hygiène en vigueur;
Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé selon les procédures établies;
Effectuer toutes autres tâches connexes.
Avantages:
Uniformes fournis;
Période de repas de 30 minutes rémunérée;
Repas inclus;
Après 3 mois d’embauche, possibilité d’accumuler jusqu’à 5 congés conciliation travail-famille par année;
Allocation annuelle au Plan Santé-Bien-Être;
Vacances bonifiées;
Prime d’ancienneté;
Indexation annuelle des salaires en mai de chaque année;
Rabais employé dans nos établissements;
Après 6 mois; assurances collectives payées à 50% par l’employeur et assurance invalidité;
Après 6 mois: REER collectif assorti d’une contribution de l’employeur au RPDB jusqu’à concurrence de 2% du salaire brut.
Compétences et habiletés requises  :
Diplôme en cuisine d’établissement ou l’équivalent ;
Minimum de 2 ans d'expérience dans un poste similaire;
Expérience en cuisine classique et moderne, en production de banquets (volume) et en cuisine gastronomique;
Sens de l'organisation;
Maintenir une cadence de travail rapide et constante;
Excellentes habiletés de communication et forte aptitude pour le travail d’équipe.