Exerce ta passion de la gastronomie au cœur d’une ambiance de travail authentique et chaleureuse dans un des établissements les plus réputés de la région.
Ce que nous vous offrons :
- Salaire compétitif + bonus
- Poste offert à temps plein, de jour ou de soir, la semaine et les fins de semaine
- Travailler dans un environnement exceptionnel, ouvert toute l’année
- Uniforme fournis
- Réduction sur les produits et services du Baluchon pour l’employé et sa famille
- Rabais chez les entreprises membres du groupe ÔRIGINE artisans hôteliers
- Accès gratuit au SPA NORDIQUE
- Gym et piscine sur place
- Assurance et REER collectifs
Sous la supervision du chef, le titulaire de ce poste accomplit les tâches suivantes :
- Voir à la planification et à l’organisation de son poste ;
- Faire la mise en place des services et voir à ce que les objets et les aliments soient prêts pour le service ;
- Faire les services ;
- Préparer et faire cuire les aliments selon les recettes et les menus ;
- Dresser les assiettes pour le service selon les normes et les directives communiquées ;
- Voir à la rotation des stocks ;
- Voir à la réception des commandes, valider la marchandise et signer le bon de livraison ;
- Ranger les commandes de marchandise ;
- Voir à l’entretien ménager de son aire de travail et à la propreté des lieux.
Exigences du poste
- DEP en cuisine ou 1 à 2 ans d’expérience pertinente ;
- Parler français.
Qualités requises
- Capacité à travailler sous pression;
- Être capable de soulever des poids dans les limites permises;
- Capable de travailler debout durant de longues périodes;
- Esprit d'équipe;
- Autonomie.
Joignez-vous à l’équipe !
Le Baluchon applique un programme d'accès à l'égalité d’emploi . De ce fait, les personnes issues des groupes visés (femme, autochtone, minorité visible, minorité ethnique et personne handicapée) sont encouragées à faire parvenir leur candidature. De plus, des mesures d'adaptation peuvent être offertes aux personnes handicapées en fonction de leurs besoins. Ainsi, le genre masculin utilisé dans les affichages désigne aussi bien les femmes que les hommes.
L’emploi du masculin est utilisé seulement dans le but d'alléger le texte.