Tu es un(e) sous-chef qui aimerait avoir un environnement de travail sain avec des quarts de travail qui terminent toujours tôt? Tu aimerais changer la vie de nos résidents avec tes petits plats goûteux? Nous avons un emploi pour toi!
La résidence privée pour aînés les Jardins Champfleury, située à Limoilou, est à la recherche d'une personne pour combler un poste de sous-chef à temps plein.
Nous offrons la télé médecine, programme d'aide aux employés et plus encore.
DESCRIPTION DU POSTE: Horaire : lundi au vendredi de jour avec une fin de semaine sur deux
Salaire : à discuter
RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:
Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipe
Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
Effectuer toutes autres tâches connexes
Participer au montage des assiettes
Participer au nettoyage de l'équipement de la cuisine
S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur
EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS:
Certification de formation de la MAPAQ
Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
Expérience minimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumes
Connaissance de Maître D (un atout)
LES AVANTAGES:
Programme de référencement
Uniforme fourni
Congés mobiles
Congés sociaux
Programme d'aide aux employés
Vacances
Télé médecine
Stationnement gratuit
STATUT D'EMPLOI:
Permanent: temps plein
L'HORAIRE DE TRAVAIL:
Jour