Vos missions principales :

• Être l’hôte en chef : accueillir les clients et s’assurer de leur satisfaction tout au long des services.
• Être responsable du bon fonctionnement de la salle à manger, des bars et des banquets.
• Superviser les serveurs, commis et hôtes tout en assurant la communication entre la cuisine et le service.
• Prendre et gérer les réservations, en s’assurant d’avoir un plan de salle à manger cohérent.
• Traiter et gérer les plaintes des clients, s’il y a lieu.
• Assiste le directeur de la restauration dans ses tâches de gestion de personnel, tel que la formation, le respect des procédures et le rendement des employés.

Vos expériences et forces :

• Être l’hôte en chef : accueillir les clients et s’assurer de leur satisfaction tout au long des services.
• Être responsable du bon fonctionnement de la salle à manger, des bars et des banquets. 
• Superviser les serveurs, commis et hôtes tout en assurant la communication entre la cuisine et le service. 
• Prendre et gérer les réservations, en s’assurant d’avoir un plan de salle à manger cohérent.
• Traiter et gérer les plaintes des clients, s’il y a lieu. 
• Assiste le directeur de la restauration dans ses tâches de gestion de personnel, tel que la formation, le respect des procédures et le rendement des employés. 

• Maitriser la langue française et avoir un niveau d'anglais intermédiaire puisque nous avons une clientèle internationale et que vous devez communiquer en anglais 20% du temps.

• Maitrise du système informatique IQWARE  et VELOCE ( Un atout)

Vos conditions de travail :

• Temps plein (Variable suivant la saison)
• Emplois du temps sur 5 jours avec deux jours de repos consécutif souvent hors fin de semaine