Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l'humain pour l'humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d'équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se sont jointes à l'entreprise depuis plus de 25 ans.
La résidence Rosemont Les Quartiers est située dans un quartier sécuritaire de Montréal. Les résidences sont localisées tout près des stations de métro Préfontaine et D'Iberville. Nous sommes à la recherche de deux cuisinier(ère)s temps plein, une fin de semaine sur deux pour notre résidence.
DESCRIPTION DU POSTE: La résidence Rosemont Les Quartiers est située dans un quartier sécuritaire de Montréal. Les résidences sont localisées tout près des stations de métro Préfontaine et D'Iberville.
Nous sommes à la recherche d'un sous-chef temps plein, une fin de semaine sur deux pour notre résidence.
RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:
Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipe
Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
Effectuer toutes autres tâches connexes
Participer au montage des assiettes
Participer au nettoyage de l'équipement de la cuisine
S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur
EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS:
Certification de formation de la MAPAQ
Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
Expérience minimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumes
Connaissance de Maître D (un atout)
Avoir une flexibilité pour l'horaire de travail
LES AVANTAGES:
Programme de référencement
Uniforme fourni
Congés mobiles
Congés sociaux
Programme d'aide aux employés
Vacances
Formation continue
Programme de reconnaissance
Stationnement intérieur
STATUT D'EMPLOI:
Permanent: temps plein
L'HORAIRE DE TRAVAIL:
Jour